Cuisine sauvage printanière !
sam. 23 avr.
|Gembloux
Je vous propose d'aller ceuillir ensemble les quelques plantes utiles à nos recettes, de les cuisiner et d'enfin les déguster.
Heure et lieu
23 avr. 2022, 09:30
Gembloux, Gembloux, Belgique
Invités
À propos de l'événement
Profitez des plaisirs du plein air et de la table en découvrant la cuisine des plantes comestibles.
L'atelier commence un accueil chaleureux. Je vous emmène ensuite dans le domaine pour vous apprendre à reconnaître quelques plantes sauvages à l’aide d'astuces de terrain bien utiles. Vous y découvrirez de nouvelles saveurs et odeurs qui vous mettront déjà l’eau à la bouche…
Panier à la main nous récolterons ces plantes pour les ramener en cuisine. En groupe, nous y préparerons alors un repas fait de recettes contemporaines et savoureuses dégustées autour d’une grande table.
Le but : que vous passiez un bon moment de convivialité et que dès le lendemain vous soyez capables de reconnaître et de cuisiner quelques plantes sauvages en toute autonomie.
Ce que l’atelier comprend:
Une & cueillettedécouverte des plantes